众爱食品

众爱食品（四海游龙）项目背景

四海游龙创立于一九九三年，历经十六年的努力，为全台最老字号的锅贴连锁专卖店。目前中国大陆的上海苏州地区已有一百余间分店，香港、广东省、福建省、浙江省等沿海地区亦陆续展店中，已成功将四海游龙这个台湾品牌推向世界级的舞台。上ERP之前，众爱企业信息化最大的问题在于应用基础薄弱、应用系统之间不集成。信息化实践无法支撑企业规模化拓展，系统间的不整合，严重影响了数据挖掘分析的力度与深度；严重妨碍了业务发展的速度；众爱食品未来有上市的规划，将面临会计准则（IIFRS)以及相关审计要求这也带来的实施要求。故系统之要求也要考虑此项管理要求；综上所述，众爱食品为了进一步完善企业管理系统并支持未来业务大规模多样性的发展。上海数瀛在2012年4月-8月为众爱食品实施了新的信息化项目。

众爱食品总体信息化规划

众爱食品ERP项目的整体规划

实施的重点在于：

• 前台POS与后台ERP集成应用而非手工集中输入

• 前台POS在大数据量情况下，高效稳定运作

• 采购及库存情况的严格管控

• 生产过程的严格管理

实施的难点：

• 基础数据的收集和整理

• 集成业务模式的整体规划

• 前台POS系统的高效运作

众爱食品ERP项目重点解决的一些管理问题及实施成果

• 薄弱的基础数据（物料、供应商、客户、历史数据等等）。

• 与企业信息化建设相关的项目管理能力不足。

• 内部员工对信息化管理的理解水平参差不齐。

• 对企业流程管理重要性理解不够。

• 无所作为意味着逐渐丧失在市场竞争中的领导地位。

• 有所作为又面临各种各样的困难风险极大。

• 通过系统的实施，缩短了门店叫货-工厂生产-物流配送的时间，并通过一段时间的系统运行，得出了更符合实际的每日配送经验数据，降低了工厂接单-生产-出货的时效性要求，同时减少浪费，降低成本。

• 工厂与门店对账数据可直接收系统拉出，提高了数据的准确性，同时又缩短了对账时间。工厂每月开票数据由ERP系统导入税控系统，大大减少了财务人员的工作量。